Mohn- Eierlikör Gugelhupf

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
7 EL Milch
2 Pkt. Mohnback
10 EL Eierlikör

Zubereitung

Butter, Zucker und Salz mit dem Rührgerät cremig rühren. 2 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.

Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Gugelhupf-Form geben. Nun das Mohnback, die restlichen 2 Eier und den Eierlikör mit dem restlichen Teig vermischen und ebenfalls in die Backform füllen.

Den Kuchen bei 180°C Umluft ca. 50 - 60 min. gebacken.

Viel Spaß beim ausprobieren und lasst ihn euch schmecken! :)